Zuurkool met gegrilde zalm met mosterdsaus Ingrediënten 500 gram Kramer’s verse zuurkool fijn gesneden 4 moten zalm van 200 gram 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels zonnebloemolie of 50 gram gesmolten boter 1 citroen Mosterdsaus: 4 eetlepels Dyon-mosterd 3 dl slagroom of schenkbare creme fraiche peper en zout Bereiding Kook de zuurkool in ongeveer 25…

  Zuurkool in kippenvet Ingrediënten 500 gram zuurkool 1 ui fijn gesneden 2 tenen knoflook heel gepeld 4 kippenborsten 1 glas witte wijn 1 koffiemok groente of kippenbouillon peperbessen 3 kruidnagels 1-2 laurierblaadjes Bereiding Neem de zuurkool uit de verpakking,laat even uitlekken en geniet van de geur, wat een vracht vitamines!! Pas op, rauw is…

  Zuurkool in filodeeg Ingrediënten 500 gram Krautboy naturel zuurkool 1 pakje filodeeg 3 lente uitjes 1 flinke theelepel mosterd 8 dadels creme fraiche 200 gram gerookte kipfilet peper, zout Bereiding Oven voorverwarmen op 180 graden C. Ovenschaal invetten en bekleden met de filodeeg. Het deeg ruim over de randen laten hangen zodat je het…

  Recept voor Kinderen Mister Krautboy Ingrediënten 500 gram Krautboy naturelzuurkool 4 gepofte aardappels (zelf poffen of kant-en-klaar kopen) 1 rookworst 100 gram ananas blokjes 4 ananas schijven rozijnen appelstroop Bereiding Bereidingswijze aardappels: Was de 4 aardappels.Verpak de aardappels in aluminiumfolie. Pof de aardappels gedurende 55 a 60 minuten gaar in een oven van 200…

  Ovenschotel van kerriezuurkool met kip Ingrediënten 1.000 gram Krautboy kerriezuurkool 4 kippenbouten 2 bakjes groene curry pasta van 100 gram 2 liter kippen bouillon (gemaakt van 4 bouillonblokjes) 1 paksoi halve chinese kool 1 kilo aardappelpuree 200 gram geraspte belegen kaas 2 eetlepels olijfolie Bereiding Kook de kippenbouten gaar (35-40 minuten) in de bouillon…

  Ovenschotel met Krautboy kerrie zuurkool Ingrediënten 500 gram Krautboy kerrie zuurkool 1 pond shoarma vlees aardappelen 500 gram tomaten geraspte kaas (belegen) zout, peper nootmuskaat Bereiding Kook de aardappelen met een beetje zout en giet deze af. Stamp vervolgens de aardappelen met melk tot een puree. Voeg een klontje boter toe, iets peper en…

  Omelet met zuurkool Ingrediënten 500 gram Kramer’s fijngesneden zuurkool 2 uien 100 gram boter of margarine versgemalen peper 2 tl kummel 8 eieren 100 gram geraspte oude kaas zout Bereiding Dat zuurkool ook zonder worst of spek lekker kan zijn, bewijst dit vegetarische gerecht. Kaas en kummel geven er een bijzondere smaak aan. Een…

  Naturel zuurkool taart met bladerdeeg Ingrediënten 500 gram Krautboy naturel zuurkool 7 plakjes diepvries bladerdeeg 2 theelepels mosterd 200 gram blauwe druiven zonder pit 50 gram gehakte walnoten 4 eieren 400 milliliter ongezoete room 300 gram geraspte belegen kaas paneermeel Bereiding Laat het bladerdeeg ontdooien. Laat de Krautboy Naturel zuurkool uitlekken (nooit wassen). Bekleed…

  Mexicaanse zuurkooltaart Ingrediënten 500 gram Krautboy zuurkool 250 gram prei 2 uien 350 gram gehakt 6 plakjes bladerdeeg 1 zakje Taco seasoningmix 40 gram boter bloem 75 gram gerapte kaas peper, zout Bereiding Laat de bladerdeeg ontdooien. Pel en snij de uien in dunne ringen. Maak de prei schoon en snijd hem in dunne…

  Met zuurkool gevulde kip en bierjus Ingrediënten 4 kipfilets 500 gram zuurkool of b.v. kruidenzuurkool 8 plakjes rauwe ham 8 blaadjes salie 2 eetlepels boter 200 ml bier vershoudfolie keukengaren of cocktailprikkers Bereiding Snijd de kipfilets in en leg ze op het werkblad. Sla ze wat platter onder een stukje vershoudfolie en bestrooi het…