Flammkuchen met zuurkool
Ingrediënten
- 250 gram bloem (gezeefd)
- 3,5 gram gedroogde gist
- 4 eetlepels olijfolie
- 500 gram zuurkool
- 5 uien
- 1 rood pepertje
- 200 gram créme fraise
- 75 gram ontbijtspek/spekblokjes
- 100 gram (grof) geraspte kaas
- zout
- mixer met deeghaken
- deegroller, bakplaat met bakpapier