Kerrie zuurkoolsalade… Zoet en pittig

Ingrediënten

1 zakje kerrie zuurkool 500 gram
1 potje zilveruitjes 250 gram
1 theelepel sambal
100 gram suiker

Bereiding
Suiker carameliseren met de sambal. Zilveruitjes en vocht toevoegen en 5 minuten zachtjes laten doorkoken. Af laten koelen en daarna mengen met de kerrie zuurkool. Een heerlijke salade voor b.v. de barbecue.