Taartje van Krautboy kruiden zuurkool met Noorse zalm
Ingrediënten
- Voor de Gravlax:
- 1 kilo zalm met vel
- 3 eetlepels zeezout
- 3 eetlepels suiker
- 2 eetlepels gemalen zwarte peper
- 1 bos dille
- Voor het taartje:
- 250 gram kruiden zuurkool
- dille
- oregano olie
- siso purpel