Bereiding
Laat het bladerdeeg ontdooien. Laat de Krautboy Naturel zuurkool uitlekken (nooit wassen). Bekleed de bodem van een springvorm met vetvrij papier.Vet de randen in met iets boter. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bekleed de springvorm met bladerdeeg, prik gaatjes in het deeg met een vork. Bestrooi de bodem met paneermeel. Meng de Krautboy Naturel zuurkool met de druiven en walnoten en 150 gram belegen kaas. Verdeel de Krautboy Naturel zuurkool over de bodem. Klop de eieren met de ongezoete room, mosterd los en breng het op smaak met zout en peper. Schenk het eimengsel over de Krautboy Naturel zuurkool. Strooi de rest van de belegen kaas erover. Bak de taart in het midden van de oven op 180 graden in 40 a 45 minuten gaar.