Gevulde appeltjes met zuurkool
Ingrediënten
- 500 gram zuurkool
- 1 ui
- 2 zwarte peperkorrels
- 3 jeneverbessen
- 9 laurierblaadjes
- 4 kaneelstokjes
- 125 ml appelsap
- 4 flinke appels
- 1 eetlepel boter
- 100 ml slagroom
- zout
- eventueel 1 rode peper, bieslook,
- venkelzaad, suiker, steranijs